Herbes. 70 herbes potagères et sauvages,130 recettes - Couverture

Herbes. 70 herbes potagères et sauvages,130 recettes

Régis Marcon, Nathalie Nannini

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Entrons dans l'univers délicat des saveurs et parfums des herbes. Sauvages ou cultivées, méconnues ou familières, Régis Marcon nous apprend à les cueillir, les conserver et les cuisiner au rythme des saisons. Ces aromates enrichissent nos plats et apportent la touche inégalée qui magnifie la plus simple recette.


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