Fêtes végétales - Couverture

Fêtes végétales

Alain Ducasse, Angèle Ferreux-Maeght, Meder Romain

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Enfin des repas de fêtes bons pour la santé !

Amis végétariens, réjouissez-vous !
Avec 60 recettes simples et raffinées, à la fois festives et végétales, nos trois auteurs unissent leurs talents pour rendre accessible une cuisine plaisir, respectueuse de l'environnement et de notre santé. Barbecue de légumes d'été, latte de potiron, céleri-rave à la cuillère et condiment cacahuète, yaourt d'amande ou cake aux oranges sanguines sans gluten : ce livre deviendra incontournable pour la préparation de vos grandes tablées aux quatre saisons, pour toutes les occasions !


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