Emotions en Champagne - Couverture

Emotions en champagne

Arnaud Lallement, Louise Labourie

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Perpétuant l'héritage familial, Arnaud Lallement, chef triplement étoilé, a ancré sa cuisine dans le terroir de la Champagne. Il décline en 80 recettes ce qu'il partage avec les vignerons champenois : le goût de l'excellence.


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