200 cocktails - Le petit guide visuel de la mixologie - Couverture

200 cocktails - le petit guide visuel de la mixologie

Jordan Spence

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Maîtrisez l'art de la mixologie et devenez un barman émérite et bluffez vos invités, grâce à une méthode minute ultra simple. Un compagnon de bar indispensable.

Découvrez 200 cocktails présentés sous formes d'infographies simplissimes, à la portée de tous : proportions, dosages, éléments décoratifs, verre approprié..., tout est accessible en un seul coup d'œil. Que vous soyez néophyte ou plus expérimenté, vous étonnerez vos invités en leur servant ces grands classiques (Margarita, Bellini, Mint Julep, Singapore Sling...) mais aussi des créations plus modernes comme le Last Emperor ou le Lychee Martini.
Un chapitre introductif apporte toutes les informations sur le matériel indispensable, les types de verres, les techniques de base et les principaux alcools utilisés.
Voici le manuel indispensable pour des soirées réussies... en toute modération, bien sûr !

  • Edition : EDITIONS PRISMA
  • Réf. : 9782810422340
  • Date de publication : 31/08/2017
  • Nombre de pages: 256
  • Contributeurs :

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